Ingrediënten
1 rundvleesschotel Johma, 4 blaadjes kropsla (binnenste kern) , 4 plakjes dungesneden Parmaham, 4 plakjes dungesneden Serranoham, 2 plakken paté diagonaal gesneden, ¼ Galia meloen in partjes gesneden
Bereidingswijze
Garneer de schotel kruislinks met de kropsla. Drapper de Parmaham en de Serranoham schuin tegen de sla. Leg dan de paté plakjes met de punt omhoog tegenover de ham. Garneer het geheel af met de partjes meloen. Zo heb je een nog rijker gegarneerde schotel, speciaal voor de feestdagen. Serveer er ook eens Ciabatta of Focaccia brood bij. Eet smakelijk!