Ingrediënten
Johma Scharrelei Lunchsalade, 3 sneetjes bruin brood (geroosterd), 4 blaadjes kropsla, 4 plakjes tomaat, 4 plakjes gesneden gerookte kip, 4 hele zwarte olijven, 4 olijvenprikkers
Bereidingswijze
Snijd de korsten van de sneetjes brood en besmeer het eerste sneetje met Johma Scharrelei Lunchsalade. Leg er vervolgens de blaadjes kropsla en de plakjes tomaat op. Dek het af met het tweede sneetje brood. Besmeer ook deze met Johma Scharrelei Lunchsalade en leg de gesneden gerookte kip op. Dek het af met het derde sneetje brood. Snijd de sandwich twee keer diagonaal door, waardoor je vier driehoekjes krijgt. Maak het geheel af door in de driehoekjes een olijfprikker met een zwarte olijf te prikken.