Luxe broodjes

Een van de toppers uit het Johma luxe broodassortiment is de Panini Beenham. Een bermuda-broodje belegd met flinterdunne beenham met een romige mosterd-honingdressing en frisee-sla.

160 gram

Brood: 50% (tarwebloem, water, plantaardige oliën en vetten, emulgator: E482, aroma, gist, suiker, tarwe-eiwitten, tarwegries, zout, koemelkeiwit, lactose, soja, noten), Ham: 35% (varkensvlees (68%), water, aardappelzetmeel, zout, voedingszuren: E325/E326, glucosesiroop, stabilisator: E450, aroma, smaakversterker: E621, antioxidant: E301, hemoglobine, knoflookextract, dextrose, conserveermiddel: E250), Mosterd-honing saus: 15% (plantaardige olie, mosterd, water, suiker, eidooier, voedingszuren: E260/E330, verdikkingsmiddelen: E412/E415, conserveermiddelen: E200/E210, aroma's, zout, honing, kruiden en specerijen, koemelkeiwit, lactose, sojaolie, selderij).

 

Energie	1.040 kJ
Energie	250 kcal
Eiwit	10 gram
Koolhydraten	26 gram
Vetten	12 gram
Verzadigd Vetzuur	1,5 gram
Enkelvoudig Onverzadigde Verzuren	7,0 gram
Meervoudig Onverzadigde Vetzuren	3,5 gram

Umbelliferae, Selderij, Koriander, Benzoëzuur & parabeen, Glutaminaat, Gist, Mais, Varkensvlees, Rundvlees, Tarwe, Gluten, Kippenei, Lactose, Koemelkeiwit, Soja-eiwit, Soja-olie, Rogge, Mosterd

Witte baguette met flinterdunne ham, plakjes kaas, plakjes tomaat en een heerlijke mosterdsaus

215 gram

Brood: 59% (tarwemeel, water, plantaardige olie, suiker, gist, zout, emulgatoren: E471/E472e, lactose, stabilisatoren: E466/E407, natriumcaseïnaat, mager melkpoeder, gemodificeerd maïszetmeel, kleurstof: E160a, voedingszuur: E330, zuurteregelaar: E339, aroma, koemelkeiwit, noten, sesam), Tomaat: 13%, Ham: 10% (varkensvlees (68%), water, aardappelzetmeel, zout, voedingszuren: E325/E326, glucosesiroop, stabilisator: E450, aroma, smaakversterker: E621, antioxidant: E301, hemoglobine, knoflookextract, dextrose, conserveermiddel: E250), Kaas: 10% (melk, zout, zuursel, zuurteregelaar: E509, stremsel, conserveermiddel: E251, kleurstof: E160a), Mosterddressing: 8% (plantaardige olie, mosterd, water, suiker, eidooier, voedingszuren: E260/E330, verdikkingsmiddelen: E412/E415, conserveermiddelen: E200/E210, aroma's, zout, koemelkeiwit, lactose, sojaolie, selderij).

 

Energie	1.070 kJ
Energie	260 kcal
Eiwit	8,0 gram
Koolhydraten	29 gram
Vetten	11 gram
Verzadigd Vetzuur	2,0 gram
Enkelvoudig Onverzadigde Verzuren	6,0 gram
Meervoudig Onverzadigde Vetzuren	2,5 gram

Koemelkeiwit, Selderij, Koriander, Vanilline, Benzoëzuur & parabeen, Glutaminaat, Sesam, Noten, Gist, Mais, Varkensvlees, Rundvlees, Tarwe, Gluten, Soja-olie, Kippenei, Lactose, Mosterd, Umbelliferae

Een witte baguette met tonijnsalade met extra stukjes tonijn en ijsbergsla

155 gram

Brood: 62% (tarwemeel, water, plantaardige olie, suiker, gist, zout, emulgatoren: E471/E472e, lactose, stabilisatoren: E466/E407, natriumcaseïnaat, mager melkpoeder, gemodificeerd maïszetmeel, kleurstof: E160a, voedingszuur: E330, zuurteregelaar: E339, aroma, koemelkeiwit, noten, sesam), Tonijnsalade: 23% (tonijn (33%), plantaardige olie, water, suiker, augurk, tomatenpuree, glucose/fructose stroop, azijn, gemodificeerd zetmeel, zout, aroma, voedingszuren: E260/E270, verdikkingsmiddelen: E412/E415, mosterd, eidooier, conserveermiddelen: E210/E200, kleurstoffen: E160c/E161b, antioxidant: E385, gluten), Tonijn: 9%, IJsbergsla: 6%.

 

Energie	1.070 kJ
Energie	255 kcal
Eiwit	9,0 gram
Koolhydraten	33 gram
Vetten	10 gram
Verzadigd Vetzuur	1,0 gram
Enkelvoudig Onverzadigde Verzuren	5,5 gram
Meervoudig Onverzadigde Vetzuren	3,0 gram

Sesam, Noten, Peulvruchten, Gist, Mais, Vis, Tarwe, Gluten, Kippenei, Lactose, Koemelkeiwit, Mosterd, Umbelliferae, Koriander, Vanilline, Sulfiet

Een bruine baguette met heerlijke rijk gevulde Kip Curry salade en stukjes geroosterde kip, afgewerkt met knapperige ijsbergsla.

160 gram

Brood: 58% (tarwebloem, volkorentarwemeel, water, plantaardige olie, suiker, gist, zout, emulgatoren: E471/E472e, lactose, stabilisatoren: E466/E407, natrium caseïnaat, mager melkpoeder, gemodificeerd maïszetmeel, kleurstof: E160a, voedingszuur: E330, zuurteregelaar: E339, aroma, koemelkeiwit, gluten, noten, sesam), Kip kerrie salade: 28% (kip (45%), zout, aardappelzetmeel, dextrose, plantaardige olie, water, voedingszuren: E260/E330, suiker, kruiden en specerijen, verdikkingsmiddelen: E412/E415, gemodificeerd zetmeel, aroma's, eidooier, magere melkbestanddelen, mosterd, conserveermiddelen: E200/E210, kleurstoffen: E141/E161b, gluten, soja, selderij), Geroosterde kip: 8% (kippenvlees (90%), water, tarwe-eiwit, aardappelpoeder, lactose, voedingszuur: E326, zout, gemengde specerijen, suiker, groentepoeder, dextrose, emulgatoren: E451/E452, aroma: E150d, melkeiwit, smaakversterker: E621, plantaardig eiwithydrolysaat, aroma, koemelkeiwit, kippenei, soja-eiwit, gluten, pinda's, selderij), IJsbergsla: 6%.

 

Energie	1.110 kJ
Energie	265 kcal
Eiwit	9,0 gram
Koolhydraten	30 gram
Vetten	12 gram
Verzadigd Vetzuur	1,0 gram
Enkelvoudig Onverzadigde Verzuren	6,0 gram
Meervoudig Onverzadigde Vetzuren	3,5 gram

Mosterd, Wortel, Umbelliferae, Selderij, Koriander, Vanilline, Benzoëzuur & parabeen, Sulfiet, Glutaminaat, Sesam, Pinda's, Noten, Peulvruchten, Gist, Mais, Kippenvlees, Tarwe, Gluten, Soja-olie, Soja-eiwit, Kippenei, Lactose, Koemelkeiwit

Een bruine baguette met flinterdunne ham, plakjes kaas, light roomkaas en rauwkost

180 gram

Brood: 53% (tarwebloem, volkorentarwemeel, water, plantaardige olie, suiker, gist, zout, emulgatoren: E471/E472e, lactose, stabilisatoren: E466/E407, natrium caseïnaat, mager melkpoeder, gemodificeerd maïszetmeel, kleurstof: E160a, voedingszuur: E330, zuurteregelaar: E339, aroma, koemelkeiwit, noten, sesam), Rauwkost: 13% (tomaat, ijsbergsla), Kaas: 12% (melk, zout, zuursel, zuurteregelaar: E509, stremsel, conserveermiddel: E251, kleurstof: E160a), Ham: 12% (varkensvlees (68%), water, aardappelzetmeel, zout, voedingszuren: E325/E326, glucosesiroop, stabilisator: E450, aroma, smaakversterker: E621, antioxidant: E301, hemoglobine, knoflookextract, dextrose, conserveermiddel: E250), Light roomkaas: 10% (verse kaas (81%), melkeiwittenbereiding, zout, stabilisatoren: E407/E410, voedingszuur: E330).

 

Energie	930 kJ
Energie	225 kcal
Eiwit	9,5 gram
Koolhydraten	26 gram
Vetten	9,0 gram
Verzadigd Vetzuur	4,0 gram
Enkelvoudig Onverzadigde Verzuren	4,0 gram
Meervoudig Onverzadigde Vetzuren	1,0 gram

Vanilline, Glutaminaat, Sesam, Noten, Gist, Mais, Varkensvlees, Rundvlees, Tarwe, Gluten, Lactose, Koemelkeiwit

Een baguette meergranen gevuld met knapperige en gevarieerde rauwkost, 30+ kaas en yoghurtdressing.

160 gram

Brood: 50% (volkorenmeel, water, roggebloem, granen en zaden, geplette tarwe, gist, zout, meelverbeteraar: E300/E472e, plantaardig vet, moutmeel, sojaschroot, lupinemeel, sesam), Rauwkost: 20% (courgette, paprika witte kool, wortel, conserveermiddel: E211/E212/E260, zuurteregelaar: E509), 30+ Kaas: 19% (melk, zout, zuursel, zuurteregelaar: E509, stremsel, conserveermiddel: E251, kleurstof: E160b), Yoghurtdressing: 11% (magere yoghurt (30%), water, plantaardige olie, glucosestroop, tarwezetmeel, voedingszuur: E260/E270, zout, gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddel: E412, droge melkbestanddelen, aroma, conserveermiddel: E202, kruiden).

 

Energie	790 kJ
Energie	190 kcal
Eiwit	11 gram
Koolhydraten	21 gram
Suikers	4,1 gram
Vetten	7,7 gram
Verzadigd Vetzuur	2,8 gram
Meervoudig Onverzadigde Vetzuren	1,4 gram
Natrium	378 gram

Mais, Sesam, Glutaminaat, Koemelkeiwit, Lactose, Soja-eiwit, Soja-olie, Gluten, Tarwe, Rogge, Rundvlees, Varkensvlees

Een zeer populaire variant is het bolletje gekruide gehaktbal. Een wit bolletje belegd met een stevige gehaktschijf. Een zakje mayonaise is bijgesloten.

135 gram

Gehakt: 67% (varkensvlees (39%), rundvlees (35%), bindweefsel, vet, water, ui, bouillon, zout, kruiden en specerijen, stabilisator: E450/E452, voedingszuur: E260/E330, smaakversterker: E621, soja, gluten), Brood: 33% (tarwebloem, water, droge melkbestanddelen, emulgator: E482, zout, gist, kippenei).

 

Energie	1.070 kJ
Energie	255 kcal
Eiwit	13 gram
Koolhydraten	22 gram
Vetten	13 gram
Verzadigd Vetzuur	1,0 gram
Enkelvoudig Onverzadigde Verzuren	8,5 gram
Meervoudig Onverzadigde Vetzuren	3,5 gram

Gluten, Soja-eiwit, Kippenei, Lactose, Koemelkeiwit, Umbelliferae, Koriander, Vanilline, Glutaminaat, Peulvruchten, Gist, Mais, Varkensvlees, Rundvlees, Tarwe

Een meergranenbroodje belegd met flinterdunne ham, plakjes kaas, plakjes ei en schifjes augurk. Een echte aanrader voor een gezonde lunch!

115 gram

Brood: 39% (tarwemeel, water, gist, tarwegluten, droge melkbestanddelen, dextrose, bonenmeel, zout, zonnebloempitten, plantaardige olie (gedeeltelijk gehard), tarwebloem, havervlokken, roggevlokken, tarwevlokken, lijnzaad, tarwemoutmeel, gerstemoutextract, sesamzaad, tarwezemelen, emulgatoren: E481/E472e, gierst, gierstkorrels, rijstevlokken, sojastukjes, tarwezetmeel, gemodificeerd maïszetmeel), Ham: 20% (varkensvlees (68%), water, aardappelzetmeel, zout, voedingszuren: E325/E326, glucosesiroop, stabilisator: E450, aroma, smaakversterker: E621, antioxidant: E301, hemoglobine, knoflookextract, dextrose, conserveermiddel: E250), Kaas: 19% (melk, zout, zuursel, zuurteregelaar: E509, stremsel, conserveermiddel: E251, kleurstof: E160a), Ei: 11% (kippenei, water, zout, voedingszuur: E330, conserveermiddel: E211), Augurk: 8%, Margarine: (plantaardige oliën en vetten, water, weipoeder, zout, emulgator: E471, voedingszuur: E330, conserveermiddel: E202, aroma, kleurstof: E160a, vitamine: A/D3, koemelkeiwit, lactose).

 

Energie	890 kJ
Energie	215 kcal
Eiwit	12 gram
Koolhydraten	17 gram
Vetten	10 gram
Verzadigd Vetzuur	5,5 gram
Enkelvoudig Onverzadigde Verzuren	3,5 gram
Meervoudig Onverzadigde Vetzuren	1,0 gram

Lactose, Koemelkeiwit, Benzoëzuur & parabeen, Glutaminaat, Sesam, Peulvruchten, Mais, Varkensvlees, Rundvlees, Rogge, Tarwe, Gluten, Soja-eiwit, Kippenei

Panini met zonnebloempitten belegd met oude kaas, mosterd-honing dressing, tomaat en spinazie Panini paysanne avec les pépines de tournesol, fromage mi-vieux, une sauce moutarde-miel, tomate et d'épinards.

165 gram

Brood: 53% (tarwebloem, water, tarwezemelen, dextrose, gedeeltelijk gehard plantaardig vet, weipoeder, suiker, olijfolie, sojabloem, emulgatoren: E471/E483, gist, tarwegluten, zonnebloempitten, zout, aroma, koemelkeiwit, lactose), Kaas: 22% (melk, zuursel, zout, stremsel, kleurstof: E160b, conserveermiddel: E251), Mosterd-honing dressing: 11% (plantaardige olie, mosterd, water, suiker, eidooier, voedingszuren: E260/E330, verdikkingsmiddelen: E412/E415, conserveermiddelen: E200/E210, aroma's, zout, honing, kruiden en specerijen, koemelkeiwit, lactose, sojaolie, selderij), Tomaat: 9%, Spinazie: 5%. Pain: 53% (farine de froment, eau, son de froment, dextrose, graisse végétale partiellement solidifiée, lactosérum en poudre, sucre, huile d’olive, farine de soja, émulsifiants: E471/E483, levure, gluten de froment, graines de tournesol, sel, arôme, protéine de lait de vache, lactose), Fromage: 22% (lait de vache, présure, sel, coagulant, colorant: E160b, conservateur: E251), Sauce moutarde miel: 11% (huile végétale, moutarde, eau, sucre, jaune d’œuf, acidifiants: E260/E330, épaississants: E412/E415, conservateurs: E200/E210, arômes, sel, miel, herbes et épices, protéine de lait de vache, lactose, huile de soya, céleri), Tomate: 9%, Épinards: 5%.

 

Energie	1.210 kJ
Energie	285 kcal
Eiwit	11 gram
Koolhydraten	27 gram
Vetten	15 gram
Verzadigd Vetzuur	5,5 gram
Enkelvoudig Onverzadigde Verzuren	7,0 gram
Meervoudig Onverzadigde Vetzuren	2,5 gram

Koemelkeiwit, Lactose, Kippenei, Soja-eiwit, Soja-olie, Gluten, Tarwe, Mais, Gist, Benzoëzuur & parabeen, Koriander, Selderij, Umbelliferae, Mosterd

Panini met tuinkruiden belegd met heerlijke gegrilde kipfilet, Caesar dressing, tomaat en ijsbergsla. Une Panini blanc avec herbes, filet de poulet, une sauce caesar, tomate et laitue iceberg

155 gram

Brood: 53% (tarwebloem, water, dextrose, roggebloem, gedeeltelijk gehard plantaardig vet, weipoeder, suiker, olijfolie, sojabloem, tuinkruiden (0.2%) [bonenkruid, lavas, selderijblad, peterselie, tijm, dragon], emulgatoren: E471/E483, gist, tarwegluten, venkelzaad, paprikagranulaat, zout, aroma, koemelkeiwit, lactose), Kip: 19% (kippenvlees (75%), water, zout, conserveermiddel: E250, kruiden, dextrose, maltodextrine, glucose, stabilisatoren: E450a/E331, antioxidant: E330, aroma, mosterd, selderij), Caesar dressing: 11% (saus: 61% [plantaardige olie, water, azijn, citroensap, glucose fructosestroop, aroma, kaaspoeder, knoflook, eigeel, zout, tarwezetmeel, ui, gemodificeerd zetmeel, kruiden, specerijen, verdikkingsmiddel: E412, conserveermiddel: E202, voedingszuur: E330, koemeleiwit, lactose], Parmezaanse kaas: 39% [melk, zuursel, stremsel, zout, conserveermiddel: E1105, kippenei]), Tomaat: 9%, IJsbergsla: 8%. Pain: 53% (farine de froment, eau, dextrose, farine de seigle, graisse végétale partiellement solidifiée, lactosérum en poudre, sucre, huile d’olive, farine de soja, herbes (0.2%) [sarriette, livèche, feuille de céleri, persil, thym, estragon], émulsifiants: E471/E483, levure, gluten de froment, graine de fenouil, granulat de poivron, sel, arôme, protéine de lait de vache, lactose), Poulet: 19% (viande de poule (75%), eau, sel, conservateur: E250, herbes, dextrose, maltodextrine, glucose, stabilisants: E450a/E331, antioxydant: E330, arôme, moutarde, céleri), Caesar dressing: 11% (sauce: 61% [huile végétale, eau, vinaigre, jus de citron, sirop de glucose fructose, arôme, poudre de fromage, ail, jaune d’oeuf, sel, amidon de froment, oignon, amidon modifié, herbes, épices, épaississant: E412, conservateur: E202, acidifiant: E330, protéine de lait de vache, lactose], fromage parmesan: 39% [lait, présure, coagulant, sel, conservateur: E1105, œuf de poule]), Tomate: 9%, Laitue iceberg: 8%.

 

Energie	860 kJ
Energie	205 kcal
Eiwit	10 gram
Koolhydraten	28 gram
Vetten	6,0 gram
Verzadigd Vetzuur	2,0 gram
Enkelvoudig Onverzadigde Verzuren	2,0 gram
Meervoudig Onverzadigde Vetzuren	2,0 gram

Lactose, Kippenei, Soja-eiwit, Gluten, Tarwe, Rogge, Kippenvlees, Vis, Selderij, Mosterd, Koemelkeiwit

Jong belegen Beemsterkaas met kruidensaus

85 gram

Brood: 63% (tarwebloem, water, tarwezemelen, dextrose, tarwegries, gedeeltelijk gehard plantaardig vet, weipoeder, suiker, olijfolie, sojabloem, emulgatoren: E482/E471, gist, tarwegluten, zout, aroma), Beemsterâkaas: 21% (koemelk, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel: E251, kleurstof: E160b), Kruidensaus: 16% (water, plantaardige olie, kruiden (5,5%) [dextrose, ui, kruiden, smaakversterker: E621, zout, specerijen, anti klontermiddel: E470b, zonnebloemolie], glucose fructose stroop, azijn, gemodificeerde zetmelen: E1422/E1450, mosterd [water, mosterdzaad, azijn, specerijen], droge melkbestanddelen, zout, verdikkingsmiddelen: E410/E412, emulgator: E471, voedingszuur: E270, conserveermiddel: E202, specerijen, antioxidant: E385, aroma).

 

Energie	1.230 kJ
Energie	295 kcal
Eiwit	11 gram
Koolhydraten	34 gram
Vetten	12 gram

Koemelkeiwit, Lactose, Soja-eiwit, Gluten, Tarwe, Mais, Gist, Glutaminaat, Mosterd

Rijk gevulde krabsalade op een witte ciabatta

95 gram

Brood: 57% (tarwebloem, water, dextrose, tarwegries, gist, zout, olijfolie, plantaardig vet (gedeeltelijk gehard), sojabloem, suiker, weipoeder, tarwegluten, emulgatoren: E482/E471), Krabsalade: 43% (surimi [visvlees, water, tarwezetmeel, plantaardige olie, sojaeiwit, zout, stabilisator: E1420, eiwit, krabaroma, smaakversterker: E621, kleurstoffen: E160c/E120], raapzaadolie, krab (12,5%), ei, mosterd, voedingszuren: E262/E270/E325/E330/E331/E334, azijn, suiker, water, zout, conserveermiddelen: E202/E211, stabilisatoren: E412/E415, bouillon, specerijen, aroma, citroensap, peper, selderij).

 

Energie	1.310 kJ
Energie	315 kcal
Eiwit	6,5 gram
Koolhydraten	32 gram
Vetten	18 gram

Koemelkeiwit, Lactose, Kippenei, Soja-eiwit, Gluten, Tarwe, Vis, Schaal/schelpdieren, Gist, Glutaminaat, Selderij, Mosterd

Twee mini ciabatta's in één verpakking: de ene belegd met de originele filet americain, de andere met een zachte roomkaas.

110 gram

Ciabatta Filet Americain: Brood: 66% (tarwebloem, kaas (8%), water, dextrose, plantaardig vet (gedeeltelijk gehard), weipoeder, suiker, olijfolie, sojabloem, emulgator: E483/E471, gist, tarwegluten, zout, aroma), Filet Americain: 34% (rundvlees (66%), plantaardige olie, water, voedingszuren: E326/E270/E330/E262, zout, doorstraalde kruiden en specerijen, eigeel, azijn, emulgatoren: E412/E471/E472, glucose fructosestroop, tomaat, melkeiwit, plantaardig eiwithydrolysaat, uipoeder, antioxidanten: E300/E385, paprikaextract, gemodificeerd zetmeel, suiker, dextrose, smaakversterker: E621, conserveermiddelen: E202/E211, aroma's, kleurstoffen: E150c/E160a, selderij, mosterd). Ciabatta Roomkaas: Brood: 66% (tarwebloem, water, sesamzaad, zonnebloempitten, sojagries, lijnzaad, zout, tarwezemelen, gerstemoutmeel, gist, roggebloem, dextrose, plantaardig vet en olie (gedeeltelijk gehard), tarwegluten, weipoeder, suiker, sojabloem, droge melkbestanddelen, emulgatoren: E471/E472e/E482/E322, voedingszuur: E270), Bieslookroomkaas: 34% (koemelk, room, zout, verdikkingsmiddel: E410, zuursel, stremsel, bieslook, lente ui, specerijen, melkeiwit).

 

Energie	1.020 kJ
Energie	240 kcal
Eiwit	10 gram
Koolhydraten	32 gram
Vetten	8,0 gram

Tarwe, Rundvlees, Mais, Cacao, Gist, Sesam, Glutaminaat, Koriander, Selderij, Mosterd, Koemelkeiwit, Lactose, Kippenei, Soja-eiwit, Gluten

Flinterdunne kipfilet met een romige mosterd-honing dressing

100 gram

Brood: 54% (tarwebloem, water, kruiden [tomaat, gemodificeerd aardappelzetmeel, specerijen, zout, kruiden, ui, antioxidant: E330], dextrose, plantaardig vet (gedeeltelijk gehard), weipoeder, suiker, olijfolie, sojabloem, emulgatoren, E471/E482, gist, tarwegluten, zout, aroma), Kipfilet: 32% (kippenvlees (75%), water, zout, conserveermiddel: E250, kruiden, dextrose, maltodextrine, glucose, stabilisatoren: E450a/E331, antioxidant: E330, aroma, mosterd, selderij), Mosterd-honing dressing: 14% (plantaardige olie, mosterd, water, suiker, eidooier, voedingszuren: E260/E330, verdikkingsmiddelen: E412/E415, conserveermiddelen: E200/E210, aroma's, zout, honing, kruiden en specerijen, koemelkeiwit, lactose, sojaolie, selderij).

 

Energie	920 kJ
Energie	220 kcal
Eiwit	11 gram
Koolhydraten	30 gram
Vetten	6,0 gram

Mosterd, Koemelkeiwit, Lactose, Soja-eiwit, Gluten, Tarwe, Kippenvlees, Mais, Benzoëzuur & parabeen, Koriander, Selderij, Umbelliferae